Πύργος Γαλάτιστας, Μακεδονία: Ο θρύλος της Ανθεμούντος

17/2/2024

Ανθεμούς: Η όμορφη κόρη που προτίμησε τον θάνατο παρά να πέσει στα χέρια του τούρκου πασά που την είχε ερωτευτεί

Στην καρδιά της Χαλκιδικής αιώνες τώρα ανασαίνει τα αρώματα τα δάσους η γραφική Γαλάτιστα - η αρχαία Ανθεμούς - με τον βυζαντινό της πύργο, που κατά την παράδοση πολλές φορές την έσωσε από πολιορκίες. Γιατί μια μυστική του σήραγγα οδηγούσε στο αντικρυνό βουνό, απ΄ όπου οι πολιορκημένοι δύνονταν να χτυπούν πισώπλατα τον εχθρό*. 

Στα πρώτα χρόνια της σκλαβιάς δέσποινα του πύργου ήταν η Ανθεμούς, που είχε το ίδιο όνομα με την πόλη. Ο Τούρκος πασάς της περιοχής την είδε, την ερωτεύτηκε και για να την αποκτήσει, μοσχοπλήρωσε μια παρακόρη της, που του έδωσε ένα κουβάρι και τυλίγοντάς το σαν τον Θησέα, απ΄ την υπόγεια σήραγγα βρέθηκε στην κάμαρά της. 

Η Ανθεμούς αιφνιδιάστηκε και καταδιωκόμενη έφτασε ως το ψηλότερο σημείο του πύργου, απ΄ όπου ρίχτηκε στο κενό. 

Οι κάτοικοι έκαμαν προσκύνημα τον τόπο της θυσίας της κι εκεί σε λίγες μέρες κατάπληκτοι είδαν να βλασταίνει ένα παράξενο φυτό, που τρώγοντάς το τα ζωντανά κατέβαζαν άφθονο γάλα. Θαρρώντας το σημάδι θεϊκό και το χόρτο ευλογία και δώρο της ηρωίδας, ονόμασαν την πόλη Γαλάτιστα κι εκείνο γαλατσίνα. Ο αέρας πήρε έπειτα το σπόρο του, τον σκόρπισε μακριά, γέμισε τη Μακεδονία γαλατσίνες, ενώ η θυσία της Ανθεμούντος έγινε θρύλος. 

*Ε.Μέλλου: "Ηλιόλουστη Χαλκιδική" και "Η Μακεδονία στο Θρύλο και στην Ιστορία", Αθηνά Τζινίκου-Κακούλη, Εκδοτική Θεσσαλονίκης.